做法

1.鸡胸肉切片,拌入少许盐与淀粉;鸡蛋打匀。
2.鸡肉放入锅内略炒捞出,加入蛋液中,并放入盐调味。
3.锅烧热,放入裹好蛋液的鸡肉,炒至刚凝结时即可起锅