做法

1、土豆去皮,煮烂(需要半小时)
2、捣烂成泥,少量黄油融化,倒入土豆泥拌匀,加盐
3、整理成形,扣出。
4、牛奶加淀粉煮成稀稠状,加芝士粉和黑胡椒拌和,淋在土豆泥上
5、装饰薄荷叶