做法

1
原料:鲫鱼一条、姜、蒜、葱、紫苏。 鲫鱼洗净,用少量盐腌下入味,配料切碎备用。
2
油锅烧热,顺着锅边放入鲫鱼,稍煎一下。
3
加水煮。
4
水开放入盐、姜丝、蒜片一起煮。
5
汤煮至白色。
6
加入紫苏。
7
加入葱,准备出锅。
8
出锅。