做法

制作步骤
1、黄金南瓜去皮去瓤,这种小圆南瓜口感更好一些。
2、切块儿,摆盘儿,表面放入几颗红枣或其它什么。
3、少许冰糖加一小碗儿纯净水煮开,至冰糖完全融化。
4、将煮好的冰糖水直接倒入摆好南瓜的容器中,八分满。
5、蒸锅蒸至南瓜酥软,我用的高压锅,锅中加水,放入食物架,将碗放在食物架上,加盖,定时,10分钟即可。

营养价值

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者