烤玉米-制作流程

(1)将玉米洗净沥干备用。
(2)取玉米1根用筷子固定,另一根用铝箔纸包起,并加入调味料A,包密后放入烤架上烧烤,至熟透约须5分钟左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
(3)将调味料B,搅拌均匀备用。
(4)将烤网洗净放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟后,再涂上调味料B,继续烤,并须翻动玉米,以能让玉米能入味,烤至熟透并微焦香,即可食用。 玉米可以撒上芝麻或起司烤,味道也很好。
烤玉米要尽量少吃,自己在家或野炊烤的还好,在街上买的那种对身体危害极大.因为大部分烧烤之类的都能产生致癌物质,吃多了对身体不好,另外,街上的那种营养价值也不高,最好不要吃!
从营养学角度来说.不推荐烧烤.
过高的温度破坏食物中的营养成分.
烟熏更加容易致癌.
如果是烧烤.推荐无烟的比较好.
总的来说.不建议多吃烧烤.
注意荤素搭配.牛肉羊肉.鱼肉都是不错的.
也可以搭配玉米.香菇.
向韩式烧烤用生菜来包烤肉是不错的.
吃过烧烤以后.要多吃新鲜的菜蔬.补充维生素
凉了的烤玉米也可在烤箱或炭火上继续加热 以免变硬