介绍摘要

  • 调料
    盐、鸡精
  • 辅料
    大葱、花椒、干红辣椒
  • 中文名
    麻辣薯条
  • 主要食材
    土豆
麻辣薯条 主料:土豆两个 辅料:大葱一根,蒜一瓣,花椒、干红辣椒适量

基本内容

相关专题:薯条 土豆 土豆的做法主料:土豆两个辅料:大葱一根,蒜一瓣,花椒、干红辣椒适量调料:盐3/4勺、鸡精1/4勺做法:1.土豆两个去皮洗净2.土豆切成切面0.5厘米见方的长条状,就是m家和k家那样的哦3.大葱一根洗净切成段4.大蒜一瓣切成片,干红辣椒掰成小段,花椒适量备用
5.锅内烧热油至葱花儿扔下去立即浮起6.薯条下锅炸至金黄7.炸好的薯条盛盘备用8.锅内炸薯条的油倒出,留少量底油,小火将蒜瓣炒香9.加入葱段炒出葱香味10.葱段拨一边,用余油将干红辣椒和花椒小火炒香11.加入炸好的薯条翻炒均匀,调入盐和鸡精,翻炒均匀出锅盛盘

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