介绍摘要

  • 工艺
  • 调料
    盐、鸡精
  • 中文名
    辣炒白萝卜
  • 主要食材
    白萝卜,木耳
《辣炒白萝卜》是一道中国民间传统家庭美食,由白萝卜烹饪而成。

配方

主料:
白萝卜200g
泡发的木耳20g
配料:
油适量
干红椒适量
盐适量
鸡精适量

步骤

1.
白萝卜切成薄片。
2.
用盐杀出水份。
3.
用水洗一下再挤干水份。
4.
红椒切块,泡发木耳撕成小块。
5.
锅炉中放油,入红椒炒香。
6.
加入白萝卜翻炒。
7.加入黑木耳,炒匀,加少许盐、鸡精调味。