野猪肚药用价值

据老前辈说,野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙将咬住野猪肚内壁,而在长期各种中草药浸泡下的野猪肚,自有一套疗毒愈合伤口的高招,会在伤口基底生出肉芽组织,进而形成纤维组织和瘢痕组织在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”,“疔”越多,药用价值就就相对越高。而且现代医学实验也表明野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,对胃出血、胃溃疡、胃炎、肠溃疡有一定的药理疗效。

野猪肚食用方法

一,磨粉胶囊服用法:即将野猪肚烘干磨粉灌装成胶囊服用的方法。和吃龟鳖丸一样,的确非常方便。不过谁知到里边装的是啥粉?野生的?圈养的?还是胃药粉?广东人钟爱煲烫补身,喝的就是那汤汁!孕妇和产妇有吃烤鸡和甲鱼粉的传统吗?经过高温烘烤失掉水分的野猪肚,又磨成了粉,这粉服用后能否完全分解,能否直接被胃吸收?所以说,其药疗效果肯定要大打折扣。
二,真空包装即食法:将野猪肚真空包装成袋。和吃乡巴姥鸡腿一样方便。先不管这里边野猪肚是真是假,但这肚的新鲜度和保质期值得注意,为了进补,你不会把鸡放冰箱里冰上30天再吃吧?大伙都知道袋装的东西肯定要加防腐剂之类的东西,加入的啥玩意谁知?在入口落胃安全卫生考虑,最好还是自己动手吧。
以上二种食用方法,是市面上招牌做法,而且批量批发的销售。要知道野猪是国家二级保护动物,不能随便捕杀的。能够常年供应,批量销售的,可以肯定100%是养殖的。野猪是很机灵凶猛的动物,这只有在有关部门批准的前提下,打猎队或猎人靠运气和经验,才能够打到的,在每年的十月分左右是野猪繁殖季节,也是猎取野猪的季节。因此野猪肚只能零散收购,提前联系,不太可能随时供货的。
三,中药文火炖:是食用野猪肚对胃病具有一定的疗效的最好方法。不过,肚要正宗新鲜,中药配方要合理,要用砂锅炖。