做法

金针菇洗净,码入盘中。
葱蒜洗净,蒜切丁或泥儿,葱切发随意。。。
一勺蚝油、两勺味极鲜、1/3勺糖、适量盐加入小碗中,加入少许温水搅拌均匀。
将切好的蒜泥均匀撒在盘中的金针菇上。
将调好的料汁均匀倒入盘中。
用保鲜膜包裹好盘子后,用牙签在保鲜膜表面开孔。
随后将盘子放入微波炉中,调至2分钟。
拿出后放入切好的葱,倒入香油即可。 [1]