简介

到了夏天大家吃凉菜的几率比较的大,所以整天想着变着花样的来做凉菜,豆筋的营养价值非常高,是豆腐中的精华所以不能不吃呀。
用餐人数:3-4人

制作步骤

1豆筋
2放入水中泡发
3锅内烧开水煮开
4豆筋捞出过凉
5胡萝卜焯水
6黄瓜切丝
7将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋