介绍摘要
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中文名称 咖喱牛肉意面 -
主要食材 意大利面、牛肉、胡萝卜、红皮洋葱、西兰花、淀粉、咖喱、咖喱粉
咖喱牛肉意面是由意大利面，牛肉，胡萝卜，红皮洋葱，西兰花，淀粉，咖喱，咖喱粉等材料做成的美食。
主料
意大利面 适量
辅料
牛肉适量 胡萝卜适量红皮洋葱适量西兰花适量淀粉适量
调料
食盐适量 料酒适量 咖喱适量 榄油少许 咖喱粉适量
适合体质
适宜：平和质、气郁质
禁忌：湿热质、痰湿质、特秉质、气虚质、阳虚质、阴虚质
制作方法
1.将牛肉切成小牛肉丁后，加酒、盐、生粉抓匀腌制20分钟。 2.将胡萝卜、洋葱切成小丁块，西蓝花洗净摘小朵先焯下水后待用。 3.锅里水开后，将意面到入加少量橄榄油和盐煮软，捞出后用橄榄油拌匀防止粘连。 4.热油锅，将牛肉丁、胡萝卜、洋葱倒入锅里翻炒后加清开水煮熟后，放入咖喱膏块，搅匀开小火煮开。 5.等牛肉丁、胡萝卜、洋葱咖喱煮成浓汤后，倒入意面翻炒入味收浓汁即可。
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