介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    干香菇,豆角
  • 副作用
  • 中文名
    香菇豆角炒肉
香菇豆角炒肉是一道以干香菇、豆角、里脊肉、蒜头为主材的美食。

做法

1、干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状。
2、里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟。
3、豆角洗净切段;拍碎蒜头。
4、加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条,爆炒至肉条微焦,最后放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起锅。