介绍摘要

  • 中文名
    玫瑰糖
  • 主要原料
    “食用”玫瑰花20克
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 是否含防腐剂
玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣,制作成玫瑰糖,然后做成各种点心的馅料,或者添加到各种冷饮中食用。

基本内容

 材料:鲜玫瑰花两朵
  白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)
  工具:石臼(超市就有的)
  深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!
  做法:择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真
  PP)沥去多余水分
  将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。( 花瓣+糖+花瓣+糖 这样放滴)
  捣啊捣啊捣啊捣~~~
  捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
  封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,要找个地方把它好好地存放起来。 )
  如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包
  汤圆都很棒。健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不
  仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。