介绍摘要

  • 主要食材
    牛仔骨500g
  • 辅料
  • 调料
    油,盐,蜂蜜,酒
  • 中文名
    蜜汁牛仔骨
蜜汁牛仔骨是一道菜品,主料为牛仔骨。

简介

牛仔骨肉质比较嫩,无论如何烹饪都非常好吃美味,以前做过“香煎牛仔骨”“茄汁牛仔骨”“香辣牛仔骨”,今天做一款“蜜汁牛仔骨”。香中带甜,是下酒的美味荤菜。
用餐人数:3-4人

制作步骤

1将买回来的牛仔骨清洗一下去血污。2将牛仔骨切小块然后用酱酒和盐腌制片刻。3平底不粘锅热油然后将腌制好的牛仔骨放入煎直至金黄。4煎好一面再翻过来煎第二面。5最后将首先蜂蜜放入煎好的牛仔骨里加少许生抽拌均匀即可。6煎好的“蜜汁牛仔骨”肉质香甜,口感有嚼头。是下酒不可缺少的荤菜。