介绍摘要

  • 特点
    简单美味
  • 辅料
    油盐等
  • 主要材料
    莴笋,豆腐干,干鱿鱼
  • 中文名
    鱿鱼豆干炒莴笋
莴笋400g,豆腐干2块,干鱿鱼1只。

步骤

1.莴笋洗净去皮后切片
2.鱿鱼干预先浸发后切块豆腐干切片
3.热锅下油,将豆腐干两面煎金黄后盛起
4.原锅再下油,爆一爆蒜头和鱿鱼
5.然后将莴笋倒入一起翻炒,然后加少许水一同焖煮
6.待菜煮得差不多后,再倒入豆腐干一同翻炒
7.上碟前加少许盐和生抽调味即可