功效

养胃慢性非特异性溃疡性结肠炎

做法

锅内倒入芝麻油烧至六成热,下咸鱼,用文火煎至两面焦黄为度。

介绍

空腹适量食之,食后吃稀饭1小碗。本方《验方治百病》有载。咸鱼有胜湿止泻之功,麻油则有解毒凉血之效,故用治急慢性泄泻有效。本方是我国沿海一带常用的冶痢单方,虽下痢日久,或腹泻无度,食后每获奇效。方中所用以腌制日久的干咸鱼效果为佳,如新腌制的咸鱼则效果不甚理想。续进稀粥,则是为了培补胃肠。