做法

1 将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫;
2 加入莲藕片,改小火慢炖1个半小时,加入盐调味即可。

营养价值

营养丰富。