做法:

1、把虾肉剁碎了,2、放上适量的玉米淀粉和盐,3、朝一个方向搅拌使上劲;
4、将冬瓜去皮,切成薄片;5、把切好的冬瓜片放在开水中焯一下,让冬瓜片变软,6、放适量的虾末放在冬瓜薄片上,卷起来,放上蒸锅蒸5、6分钟即可。