做法

1.大闸蟹两只
2.洗净,可用刷子刷
3.白酒半杯
4.腌制蟹,如果蟹不醉,只能拍晕
5.背向下,放锅里,放少许油,盖着锅盖,小火五至八分钟
6.上盘即可