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共27种材料 主料:27种主料:水25ml,干酵母3.,高筋面粉175g,鸡蛋82.,改良剂1.,中种面团适量,砂糖12.,奶粉8.,酵母3.,干酵母3g,低筋面粉75g,蛋液少许,白油37.,改良剂1.,甜面团配方适量,主面团配方适量,甜面包团取用50g,高粉250g,牛奶50g,黄油50g,黄油20g,鸡蛋30g,水130ml,砂糖37.,砂糖37.,盐3.,盐3.121 -
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共12种材料 主料:12种主料:牛奶10g,牛奶250克,盐3g,干酵母3g,砂糖75克,全蛋70g,蛋黄3个,低粉25克,高筋粉165g,细砂糖15g,汤种30g,黄油70g105 -
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共15种材料 主料:15种主料:面团后油,面粉500g,鲜酵母10g,糖60g,盐7g,鸡蛋7个,黄油300g,奶油馅,厚奶油250m l,蛋黄6个,糖60g,柠檬皮1个,柠檬汁1个,蛋液适量,粗糖粒适量岁岁de-sweet-dreams
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共9种材料 主料:9种主料:高筋面粉170g,低筋面粉30g,黄油30g,砂糖26g,奶粉6g,盐3.8g,鸡蛋一个蛋黄一个冷水的混合物140g,酵母2.1g,冷冻黄油后放切成1cm1cm40g66 -
共15种材料 主料:15种主料:南瓜蓉200g,酵头天然酵种100水粉比例50g,高筋面粉75g,牛奶35g,主面团高筋面粉350g,黑麦粉100g,鸡蛋150g,淡奶油170g,糖60g,盐6g,无盐黄油100g,无盐黄油面包顶部用10g,熟黑芝麻50g,快速酵母粉4g,所有酵头74 -
共13种材料 主料:13种主料:酵头天然酵种100水粉比例50g,高筋面粉75g,牛奶35g,主面团高筋面粉450g,栗子粉没有可不用50g,鸡蛋150g,鲜奶油180g,无盐黄油100g,熟栗子仁200g,蔓越莓干150g,糖60g,盐6g,快速酵母粉4g79 -
共9种材料 主料:9种主料:高筋面粉400克,干酵母一又四分之一 tsp,白糖4 tbsp,盐1 tsp,脱脂奶鲜奶亦可2 tbsp,黄油切2cm方块放冰箱冷藏备用50 g,水180 ml,鸡蛋中等大小2个约100克,黄油切2cm方块放冰箱冷藏备用第二次加入70 g酸菜蛋花汤
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