菜谱网山东丸子配方

山东丸子配方大全

配方

山东四喜丸子配方表

共12种材料主料:12种

主料:猪肉400克,鸡蛋一个,娃娃菜400克,盐适量,油适量,老抽适量,香油几滴,黑胡椒粉适量,淀粉少许,小葱几棵,生姜一块,面粉适量

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【山东】四喜丸子配方表

共18种材料主料:9种佐料:9种

主料:肉馅500克,大葱1棵,大料2朵,蒜5瓣,酱油10毫升,面粉适量,味精少许,花椒水适量,白糖半汤勺

佐料:鸡蛋2个,姜3片,花椒10粒,生抽15毫升,淀粉适量,盐4克,料酒25毫升,食用油适量,油菜适量

梦中飞絮88

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【山东】糖醋牛肉丸子配方表

共10种材料主料:1种佐料:9种

主料:牛肉丸子20个

佐料:葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,糖适量,醋适量,盐适量,淀粉适量

Qiuyue0815

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【山东】团团圆圆四喜丸子配方表

共10种材料主料:6种佐料:4种

主料:猪肉馅420克,鸡蛋5个,酱油35克,白糖12克,西兰花适量,料酒1勺

佐料:姜碎适量,盐5克,葱碎适量,白胡椒粉1克

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