巧克力卷配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

柠檬巧克力卷配方表

共15种材料主料:7种佐料:8种

主料:蛋糕卷蛋清5个,蛋糕卷糖50G,蛋糕卷蛋黄5个,蛋糕卷水50G,蛋糕卷色拉油50G,蛋糕卷可可粉10G,蛋糕卷低粉50G

佐料:夹心淡奶油200G,夹心糖10G,夹心可可粉10G,夹心柠檬霜30G,夹心脆脆珠30G,淋面黑巧克力30G,淋面牛奶巧克力60G,淋面淡奶油90G

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树莓巧克力卷配方表

共8种材料主料:8种

主料:树莓若干,低筋面粉90克,黑巧克力80克,鸡蛋5只,糖90克,牛奶60ml,色拉油60ml,鲜奶油150ml

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香蕉巧克力卷配方表

共12种材料主料:12种

主料:牛奶3大匙,蛋黄5个,蛋白5个,低粉60克,新鲜香蕉适量,细砂糖20克,细砂糖60克,细砂糖15克,无糖可可粉30克,柠檬汁1小匙,动物性鲜奶油150CC,橄榄油或其他植物油30克

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爱心草莓巧克力卷配方表

共17种材料主料:17种

主料:蛋白液1份,重奶油16汤匙,做图案用,砂糖30g,面粉40g,黄油20g,覆盆子酱1茶匙,做饼子用,蛋4个,塔塔粉1茶匙,糖16.8汤匙,黄油60g,面粉8汤匙,可可粉4汤匙,做夹层用,白巧克力24汤匙,新鲜草莓若干

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巧克力卷心面包配方表

共13种材料主料:13种

主料:巧克力1包,手粉少量,奶油70克,主面团-,中种面团-,盐6克,鲜奶80克,鲜奶100克,蛋2颗,黑糖100克,速融酵母4克,山水牌低筋面粉200克,山手牌高筋面粉200克

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香蕉巧克力卷饼配方表

共9种材料主料:9种

主料:面粉100g,牛奶250g,黄油50g,香蕉3个,鸡蛋3个,糖20g,坚果碎40g,榛子巧克力酱6匙,橙子半个

艾玛日记

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中式奶香巧克力卷配方表

共7种材料主料:7种

主料:面粉250克,火腿肠根据情况而定,纯可可粉20克,白糖适量,水适量,酵母适量,牛奶适量

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车厘子巧克力卷配方表

共10种材料主料:10种

主料:烤盘28*28,鸡蛋5只,黄油50g,低粉50g,可可粉15g,牛奶65g,糖70g,欧德宝淡奶油200g,细砂糖10g,新鲜车厘子10粒

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