秘制鸭配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

秘制啤酒鸭配方表

共14种材料主料:14种

主料:鸭腿2个,胡萝卜适量,啤酒适量,香菇适量,韭菜苗适量,盐适量,老抽适量,五香粉适量,酱油适量,料酒适量,姜适量,小葱适量,冰糖适量,洋葱适量

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秘制啤酒鸭配方表

共20种材料主料:20种

主料:鸭肉约600g,小土豆200g,干香菇10个,干海带一大片（A4纸那么大的）,啤酒600ml,丁香3颗,橙子的皮半个,八角2个,桂皮1小片,香叶2片,干辣椒5个,拇指大的姜1块,蒜头6瓣,葱4根,生抽3大勺,豆瓣酱2大勺,老抽几滴,香油1大勺,糖1大勺,白胡椒粉适量

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秘制啤酒鸭配方表

共12种材料主料:12种

主料:青椒2个,土鸭500克,生抽1勺,植物油1汤匙,香叶2片,豆瓣酱1汤匙,桂皮2片,八角2颗,料酒1勺,姜10克,啤酒250毫升,红椒5个

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秘制啤酒鸭配方表

共14种材料主料:14种

主料:青椒1个,啤酒400亳升,鸭子半只,红椒1个,冰糖6颗,盐少许,油适量,老抽半汤勺,生抽2汤勺,八角2个,姜1小块,蒜6瓣,大葱1小节,干辣椒10个

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秘制啤酒鸭配方表

共12种材料主料:12种

主料:鸭半只,盐适量,老抽半汤勺,生抽2汤勺,八角4个,姜适量,蒜适量,大葱一节,干辣椒10个,冰糖7颗,啤酒400ml,小红椒5个

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秘制啤酒鸭配方表

共15种材料主料:1种佐料:14种

主料:鸭肉300克

佐料:香菇5个,啤酒一罐,香葱1条,大蒜1条,姜2片,青红椒1各个,蒜头2粒,八角1个,盐1调味勺,桂皮少许,白糖1小勺,鸡精1调味勺,生抽1勺,老抽半勺

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秘制香菇啤酒鸭配方表

共13种材料主料:13种

主料:鸭子一只,啤酒一瓶,香叶适量,大料适量,花椒适量,桂皮适量,八角适量,料酒适量,葱适量,姜适量,醋适量,干辣椒适量,香茹适量

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秘制香辣啤酒鸭配方表

共12种材料主料:12种

主料:八角两个,香叶几片,桂皮两小块,姜少许,蒜头少许,鸭肉半只,香菜,料酒两勺子,生抽适量,老抽适量,油适量,盐两勺子

103
秘制零食鸭配方表

共14种材料主料:14种

主料:嫩鸭子半只,盐少许,生抽2勺,黄豆酱适量,菜籽油适量,麻辣鲜适量,干花椒粒适量,味精适量,豆瓣酱适量,干辣椒10个,生姜3块,小香葱几根,大蒜籽5粒,糯米甜酒酿3勺

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独家秘制麻辣鸭膀配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸭翅膀4斤,料酒焯水用适量,姜片焯水用适量,草果当归党参黄芪白芷豆蔻山柰,良姜八角桂皮花椒麻椒蒜头姜片适量,生抽老抽甜面酱天妇罗露白砂糖适量,干辣椒自制江西辣椒面适量,自腌青柠檬香油适量

羽嫣私家御厨

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秘制麻辣孜然鸭腿配方表

共7种材料主料:7种

主料:鸭腿6,盐15克,油适量,辣椒粉30克,胡椒粉适量,料酒20克,孜然30克

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林志鹏自动烹饪锅烹制秘制香鸭-捷赛私房菜配方表

共11种材料主料:11种

主料:净光鸭750克,豆瓣酱15克,鱼露15毫升,料酒20毫升,小葱5根,姜3片,干香菇2个,干辣椒10个,花椒10粒,冰糖5克；,水600毫升

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