秘制酱汁配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

秘制“酱汁配方表

共9种材料主料:9种

主料:嫩青椒一只,小香葱3-根,大蒜瓣1-瓣,凉拌酱油适量,白砂糖少量,醋少量,耗油少量,香油少量,辣椒油自制适量

10
秘制酱汁炒面配方表

共13种材料主料:13种

主料:面条粗细都可500克,蒸鱼豉油10克,红烧酱油用老抽的话减到20克25克,盐1克,糖7克,味精可不放2克,鸡精可不放2克,蚝油不放味精鸡精放蚝油5克,十三香2克,黑胡椒碎白胡椒也可2克,面条鲜酱油没有可以用任何鲜酱油10克,白菜卷心菜200克,方腿火腿肠100克

一只梨花压海棠

127
秘制酱汁炒面配方表

共13种材料主料:13种

主料:面条200克,卷心菜100克,蚝油2.,盐.,糖3克,油适量,鸡精1克,胡椒粉1克,红烧酱油12克,蒸鱼豉油5克,十三香1克,鲜酱油5克,火眼肠50克

102
秘制酱汁烤香干配方表

共7种材料主料:7种

主料:香干适量,白砂糖1/,孜然粉适量,剁椒适量,葱1根,酱油2汤匙,蚝油1汤匙

53
秘制酱汁鸡丝凉面配方表

共14种材料主料:14种

主料:鸡胸肉半块,鸡蛋2个,西红柿1个,黄瓜1根,面条,麻酱2勺,蛋黄酱两勺,味极鲜生抽2勺,糖半勺,盐半勺,麻辣鸡丝料,味极鲜生抽一勺,辣酱油一勺,海香辣拌饭酱两勺

Elaine杜

103
私房秘制酱汁牛肉丝配方表

共22种材料主料:22种

主料:牛肉牛紫盖肉500g,陈皮一块,山楂一个,葱段,姜片,料酒,胡椒粉,葱末,蒜末,甜面酱1勺,蚝油1勺,香油1/2勺,醋米醋2勺,盐1/4勺,白糖1勺,鸡精1/2勺,五香粉1/2勺,芝麻1/2勺,孜然粉1/4勺,辣椒粉1/4勺,玉米油3勺,清水7勺

70
君之的秘制酱汁烤鸡翅配方表

共10种材料主料:10种

主料:油一大勺15ml,蒜头一大瓣,辣椒粉小勺2.5ml,番茄酱30g,a朗姆酒20g,a柠檬汁原方是苹果醋一大勺15ml,a细砂糖20g,a黑胡椒小勺1.25ml,a盐小勺1.25ml,a水30g

melan李百万

106
秘制酱汁烧阳干鲫鱼【菜谱换礼】配方表

共11种材料主料:1种佐料:10种

主料:鲫鱼适量

佐料:白糖适量,盐适量,米醋适量,酱油适量,豆瓣酱适量,白芝麻适量,湖南椒适量,生姜适量,洋葱适量,西红柿适量

乐在食中

80
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀秘制酱汁烤鸡翅配方表

共11种材料主料:1种佐料:10种

主料:鸡翅5个

佐料:辣椒粉1/2勺,番茄酱1.5勺,糖1.5勺,盐少许,蒜2瓣,朗姆酒2勺,黑胡椒粉1/4勺,清水5勺,苹果醋1大勺,橄榄油1大勺

天国的女儿

57