• 秘制红油凉拌鸡丝
    共13种材料 主料:3种 佐料:10种
    主料:鸡胸肉一块其他,黄瓜一根其他,洋葱半个其他
    佐料:秘制红油适量,料酒1勺,盐半勺其他,白糖2勺,米醋1勺,鸡精半勺其他,芝麻2勺,蒜末适量,姜2片,葱2段
    46
  • 私房秘制红油羊肚丝
    共15种材料 主料:15种
    主料:羊肚1个500克,山西老陈醋2汤匙,食盐1/2茶匙,白醋1茶匙,清洗,玉米粉1勺50克,清洗,花椒10粒,焯煮,生姜1片,焯煮,白酒1汤匙,焯煮,大蒜2瓣,生抽1汤匙,辣椒红油3汤匙,白糖1/4茶匙,凉白开1汤匙,香菜2根,花生米1小把
    102
  • 香辣凉菜油(秘制红油)
    共21种材料 主料:5种 佐料:16种
    主料:干青椒200 g,干二荆条辣椒50 g,干朝天椒50 g,大红袍花椒50 g,菜籽油1000 mL
    佐料:盐10 g,味精10 g,洋葱0.5 个,葱白2 段,蒜5 瓣,姜5 片,香菜杆10 杆,八角10 g,桂皮20 g,草果10 g,白芝麻50 g,白蔻10 g,母丁香5 g,良姜10 g,小茴香10 g,紫草5 g
    ReinForce
    63
  • 家乡秘制红油辣椒酱
    共11种材料 主料:11种
    主料:辣椒粉7勺,熟芝麻1勺,花椒1/4勺,食用油1杯,生姜1根,桂叶4片,八角3个,桂皮1块,葱3根,切段,大蒜4瓣,切碎,孜然粉1/4勺
    垂咸三齿
    160

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