菜谱网 电饼铛豆腐做法大全 电饼铛煎豆腐

电饼铛煎豆腐配方

11种材料 主料:5种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
2
1
适量
3
适量
佐料
10
g
少许
少许
少许

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步骤1、先准备佐料:葱花、蒜末、姜末、豆豉切碎、辣酱(辣酱是我自己做的)

步骤2、干辣椒半个切段放在碗里备用,锅中放少许油烧热,放入20粒花椒、2个大料,待炸出香味后,将漏勺搭在碗上,将油倒入盛干辣椒的碗中,同时将花椒大料沥出不用。此时辣椒香味也被炸出。