菜谱网 健康低卡餐-秘鲁三色藜麦寿司

健康低卡餐-秘鲁三色藜麦寿司配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
秘鲁三色藜麦
50
g
红椒黄椒
1/3个(大的)
胡萝卜
1/2个
蘑菇
1
寿司海苔
1
火腿
1
150
g
观音菜香菜可替换其他叶菜
适量
橄榄油盐黑胡椒
少许

包含此做法的食谱

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步骤1、准备好所有食材 红椒、黄椒、胡萝卜切细条 火腿切长细条

步骤2、将藜麦:水以1(50g):3(150g)的比例,倒入锅中,将藜麦在开水中煮沸15-20分钟左右(不需要盖盖子),令其膨胀、透明后即可食用,此时口感有嚼头略带弹性。希望更加松软的,延长时间至30分钟,煮的时间太长也不好,会影响其营养成分! (如果想要口感更好,可提前用清水浸泡1个小时,建议)