泡椒凤爪的窍门
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欲说还休1573
1做泡椒凤爪一定要用冰水，这样做出来的鸡爪不会软，很Q弹。2、泡椒水要覆盖鸡爪才更入味。3、鸡爪里面的配菜可加可不加，根据自己喜好来定。4、喜欢吃得更辣请再酌情添加辣椒。5、做好以后，期间要翻一翻鸡爪，这样才能让鸡爪味道更均匀。
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9图难度：一般口味：香辣烹饪方法：泡准备时间：10分钟以内628
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泡椒凤爪的窍门1、鸡爪煮3到5分钟断血水即可，不能煮太久；2、鸡爪煮好后，立即投入冰水中，这样鸡爪才能脆口；3、水果萝卜皮可加可不加，目的是使上色，演出的鸡爪颜色更好看 ；4阅读：98 -
泡椒凤爪的窍门1、鸡爪：食用前必须要煎去指甲，此部位是细菌存积的地方 2、鸡爪：煮之前焯水，可去多余血沫，这样煮好的鸡爪颜色透亮 3、鸡爪：煮的时间，前后控制在8~10分钟左阅读：35 -
泡椒凤爪的窍门1、如果购买的泡椒有足够多的泡椒水，那就不用加白醋调味了。2、鸡爪不要煮的太烂，否则会失去泡好后爽脆的口感。3、如果喜欢吃辣，可以把野山椒切成粒，或是先在盆里倒阅读：116 -
泡椒凤爪的窍门1、材料中的白醋、鸡粉、盐可以按个人口味调配，只需比平时炒的量稍微大一点就可以。2、喜欢吃辣一点的亲，可以把野山椒切开。3、鸡爪一定要泡冷水，这个做出来的鸡爪不阅读：176
