菜谱网 川菜回锅肉配方大全 川菜回锅肉

川菜回锅肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉五花肉
青红椒
各两个
洋葱
一个(中等大小)
菜籽油
两勺(喝汤小瓷勺)
姜蒜片
适量
花椒
20
豆瓣酱
两勺
蚝油
一勺
白糖
小半勺
适量

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步骤1、五花肉在市场买好先让人把皮烧黄,洗净切三段锅里放水放姜片煮熟,捞起凉水泡凉切薄片

步骤2、青红椒切丝洋葱切块,椒丝稍微宽些,切姜蒜片。