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四川泡菜配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
水萝卜
1500
500
10
佐料
2
大块
1
150
凉开水
适量
红尖椒
150

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步骤1、泡菜都是选取应季的新鲜蔬菜,不容易泡烂的那种,头一次泡都从泡水萝卜开始,因为水萝卜给盐水提色

步骤2、水萝卜洗净,晾干