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草莓酸奶冰激凌的窍门1.动脂淡奶油打发的最佳温度是4℃左右,糖量可根据个人口感,如果想吃到爽滑细腻的冰激凌,建议不要刻意减糖量,砂糖有软化的作用。2、冰激凌液体做好后,直接放在机器阅读:76
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棉花糖酸奶冰激凌的窍门1、冰激凌中没有放砂糖,全部用棉花糖代替 2、冰激凌桶一定要提前放冰箱冷冻,至少6个小时 3、现在温度高,冰激凌机运行的同时,它自己也融化,运行十分钟即可阅读:84
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自制紫薯酸奶冰激凌的窍门1、紫薯提前蒸熟晾凉备用。2、紫薯加牛奶打成紫薯泥备用,这样出来的冰激凌更加细腻,美观。3、浓稠酸奶代替淡奶油,更健康,味道也会略带淡淡酸味,会更好吃。如果减肥阅读:89
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清凉夏日爽品 【百香果酸奶冰激凌】的窍门提示: 1、百香果肉的黑色小籽是可以食用的,所以不用特别去掉,加在冰激淋里吃起来咯吱咯吱的,别有一番风味。如果不喜欢,可以将果肉挖出后过筛去籽。2、这里用的酸奶阅读:49
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自制低脂冰激凌帮助胖人抵御秋老虎——酸奶冰激凌的窍门1、冰激凌内桶要事先冷冻12小时以上,这一步要提前操作。 2、材料一次放入即可。 3、普通干要提前浸泡清洗,这样口感好。 4、蜂蜜可以用白糖代替,不过蜂蜜阅读:37