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煮红薯的窍门
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水量根据红薯的大小决定,可以稍微多加一点,最后有点汤汁关火就行,那时汤汁都是稠稠的甜甜的。我的刚刚干锅特别好吃。千万不要长时间干锅烧!!
锅底必须扣着放碗。
水不要太多,不然红薯熟了太水,不好吃。
选用小块红薯易熟。

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