无油煎鸡胸
鸡胸肉和所有调味材料（我都自己衡量料放多少 哈哈）拌匀，放入冰箱腌制一夜
南瓜饼
加入适量糯米粉，自己衡量，搅拌均匀，，搓成粉团，
茶香卤肉
大火煮开，转小火炖，以牛肉为衡量
自制超简单酸汤肥牛
依次加入料酒，花椒油，香醋（比例为1：2：4，我是直接用锅铲衡量用量）和食用盐
孔雀开屏鱼
蒸锅水开蒸十五分钟按鱼厚度来衡量时候。蒸好倒掉盘子里的汤摆上䓤花再加辣椒圈点缀。锅里下油炒热蒜末炒香关火下酱油淋在鱼全身就完成了！
鲜芒益力多
益力多放多少可以自己衡量，喜欢稠的可以放少点，根据个人喜好加入
一颗鸭蛋的面
水 鸭蛋 面粉混合揉成面团 保鲜膜包好醒一会儿 桌面撒面粉防粘 擀面皮 厚薄自己衡量，擀薄后 切细条 切好也要撒点粉，防粘
新奥尔良烤鸡翅
约没5分钟翻一下鸡翅，重复2次即可，当然还是要看鸡翅大小做衡量的。
冰糖炖水梨
水梨加川贝、冰糖(自己衡量)，加大约7分满的水,水梨本身会出水。电锅外锅3杯水即可。
燕麦花生酱饼干
将燕麦花生酱蔓越莓杏仁混合在一起（蔓越莓杏仁依据个人口味衡量）香蕉捣成泥一起混合搅拌均匀
白灼秋葵
冷锅里放生姜丝蒜泥。油、豉油、蚝油比例大概2/2/1，我是用中式调羹来衡量哒，开火！咕噜咕噜冒泡就可以浇在秋葵上啦！
馒头做披萨
烤箱预热180度， 烤18分钟（烤箱不同，时间自己衡量下）
椒盐小土豆,烤箱版不油腻
▸20分钟后取出放椒盐，均匀撒在土豆上，再烤10-15分钟 每个烤箱都不同，具体时间自己衡量一下
高升排骨
倒入料汁。（料汁以固定衡量标准，依次叠加，水可以多加一份两份）
椒盐小土豆
茄汁鲅鱼
我做鱼的习惯是把所有的调料都放在碗里，等油开一起放进锅，这样会免去一样一样放手忙脚乱的，碗里有:糖、大料，葱姜蒜、醋、花椒面、料酒、盐、老抽，这些都是按着鱼的多少，自己衡量放的
孜然烤土豆
选择“土豆”功能，设定时间为45分钟，这个时间要根据土豆大小与多少来自行衡量；烘烤时间过半，待土豆表皮起皱，微有裂口时取出，撒上一层盐、孜然粒、椒盐粉
虾米水蒸蛋
加和蛋液同比例的温水，要是怕衡量不好就拿打开的蛋壳量两次水等于一个蛋的水呗
板栗闷鸡
鸡肉先小煎了一下比较香，放点姜片然后加入板栗炒，盖锅盖加水闷大约三十分钟，具体时间自己衡量要煮熟
花的懒人料理之鲑鱼吐司
进烤箱~没说要烤多久，自己衡量吧！
豆浆米酒汤圆
鸡蛋搅成蛋花，加入适量米酒拌匀，以个人口味衡量，等汤圆快漂到水面，把蛋酒倒进去，搅匀
豆沙小牛角包
预热烤箱，上下火160度，30分钟。这个数据具体衡量自家烤箱功率调整～
砂锅米线,好吃到流眼泪
准备好所有料，量根据自家来衡量
紫薯糯米糍
带一次性手套→_→不带手会粘死的，自己衡量大小拿糯米糍皮滚圆后包少许紫薯泥，然后滚一圈椰蓉就可以啦！
川贝炖雪梨
加入适量的清水（炖汤炖的过程水不会少，自己衡量着加多少水吧。我做的这个是两个人的量，4碗水。）
纽奥良辣烤鸡翅
放入以400 F(在台湾约200 C) 预热好的烤箱，烤熟后取出(烤约 15分钟)，撒上辣椒粉(可洒可不洒)。** 每家烤箱不同要自我衡量
自制鸡肉串
把鸡肉切成块，大小自己衡量
自制瘦肉蛋肠粉
以一个碗来衡量，把粘米粉，生粉，菱粉，加水调好。
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