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锅热油（油可稍多点）加入牛肉条翻炒，再倒入盐、糖、生抽、红烧汁、海鲜酱、五香粉、花椒粉、孜然粉、干辣椒粉和印度红椒粉（上色提辣）、肉桂粉、继续翻炒几分钟。关火。（因为此步骤用料比较多，所以可以事先准备好，以免太仓促遗漏。）
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小葱清洗干净，最好是用香葱或者江南太仓附近的大葱，葱白软糯，做河鲫鱼是最适合的。北方可以用大葱，别选择太粗大的，最好小指头粗细即可。
寶寶-熊
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烙饼：把醒好的面分成若干面胚子，先擀成成牛舌状，然后卷起来压瘪成圆形，用手按一下，不要太厚，小火用平底锅烙熟，锅里不需要放油！（每次做都太仓促忘记拍照，有机会补上烙饼过程）
元宝麻麻的厨房
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每一个小块轻轻压成圆薄片，包成一个汤圆。时间太仓促，熬好的馅料没冻进冰箱，而且不想吃太油腻，猪油放得比较少，所以芯子是散开的，大大增加制作难度，幸亏成品很不错
南方微凉
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