功效
大红菌本身属于一种营养价值比较丰富的野生菌类，里面含有丰富的维生素a、维生素b、维生素c，还有多种人体所必需的氨基酸。适量的吃一些大红菌，可以有效的促进血红蛋白的生成，起到补铁、补血的功效。其中的抗氧化物可以延缓皮肤衰老、降低身体患病几率，增强身体的免疫力。但是需要注意，因为大红菌本身属于蘑菇中的一种，里面含有的嘌呤含量比较高，有痛风患者或者是尿酸增高患者不建议食用。
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