功效
紫薯米本身属于一种粗纤维食物。其中含有非常丰富的纤维素和维生素e，可以起到很好的促进肠道蠕动的作用，能够改善便秘。并且可以美容养颜、消除颜面部位的色素沉着。其中的维生素c含量也比较丰富，可以提高视力，预防脚气疾病，还可以平衡体内的血糖，对于糖尿病患者适用。紫薯米还可以起到降低尿酸的功效，痛风患者可以放心食用。
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