郑州吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

丝瓜牛肉丸粿条汤

粿条嘛，比较类似米皮，但是粿条更滑溜更Q一点，不过在郑州就用米皮代替了

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个旧小锅米线

各种料备齐在郑州做的，买不到红酸辣椒，需要的小伙伴到我的微信找我，我让我妈妈给你们灰机直邮！

妙龄童_Evita

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焦糖咖啡饼干

黄油室温软化，加金砂糖搅打均匀，然后加入咖啡糊，继续打发（郑州的同学，金砂糖麦德龙有卖，太古的黄金幼砂糖，或者用红糖代替）

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红烧素鸡

准备好食材，在郑州这个叫豆腐卷，我买了一根，是5.9元

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丁丁喜面

所需的材料，藕和五花肉是先煮后炸的，焖子是郑州的一种小吃，是用红薯粉条和红薯淀粉，肉末，姜末，肉汤，适量的老抽蒸制2个小时凉凉后食用的小吃。

米雅娃娃

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自制无花果干

摘果、洗果~郑州的老院子在夏末总能找到那株挂着果的无花果树，果子真是太多了，以至于早起跳广场舞的大妈们已经对这些果无视。~干制后的无花果比鲜果要甜好多。

浣熊馥

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妈牌皮冻

熬煮到浓稠，肉皮能飘起来不沉底儿就差不多了，关火凉一夜。我家在郑州，现在的天气（11月初）室温就行，南方的小伙伴可以放在冰箱里

大朵儿

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冯氏私房订制

菜名：黑云压城催月老其实是炖牛肉炒番茄其实番茄很少，主要是牛肉，先炖牛肉，吃的时候取一部分加上番茄炒，我家炖牛肉应该比较独特，至少在郑州我还没吃过同样的或类似的。

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河南蒸菜

家里没有那种餐厅里的长的凉菜盘。只好放在两个碗里，其实这道菜在郑州一些好的餐馆里面都会作为前菜。颜色好看，营养又丰富，关键是味道好吃，大家也可以作为年夜饭的前菜。还可以再做个紫甘蓝的，三个颜色在一起，很美观。

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山寨版河南蒸菜

家里没有那种餐厅里的长的凉菜盘。只好放在两个碗里，其实这道菜在郑州一些好的餐馆里面都会作为前菜。颜色好看，营养又丰富，关键是味道好吃，大家也可以作为年夜饭的前菜。还可以再做个紫甘蓝的，三个颜色在一起，很美观。

金光闪呀闪

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