3香煎带鱼相关做法
  • 香煎带鱼
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:带鱼,干辣椒,花椒,白酒,郫县豆瓣

    步骤:

    1、带鱼处理干净切成段,放1小把花椒,1匙白酒、少量盐涂抹均匀,腌制20分钟,可以祛腥味。豆瓣酱剁碎,葱

    2、锅入油烧至7成熟,将带鱼表面的水分擦干,中火入锅煎至两面金黄,盛出备用。

  • 香煎带鱼搭玉子烧
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,带鱼块

    步骤:

    1、韩式料里锅刷油两面焖煎带鱼。

    2、切开图。

  • 香煎红烧带鱼
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:带鱼,老抽,生抽,白糖,料酒,热开水

    步骤:

    1、将带鱼清洗干净,剪成段,加料酒拌匀,再洗净,(个人认为这样能除去些腥气,可不用料酒)沥干水分备用

    2、用老抽、生抽、白糖、醋、少许白开水,放入小奶锅中开小火加热,使白糖融化。所用的量根据个人口味决定。

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