简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:冬瓜,干贝,扁尖笋,色拉油,料酒,鸡粉
1、干贝提前用水泡软,水里加点料酒
2、泡软的干贝,捞出后放入蒸笼里蒸熟,我是煮饭的时候一起蒸好
家常
配方:冬瓜,豆腐,干贝,清水,葱花,鸡精
1、干贝提前用清水泡发,冬瓜去皮切成块,豆腐也切成块状。
2、锅中倒入少许食用油烧热,加入葱花爆香。
10分钟以内
配方:冬瓜,干贝,小葱,生抽,蚝油,油盐
1、准备好原材料, 干贝提前泡水20分钟;
2、 冬瓜切成小方块后在表面上打花刀;
配方:干贝,冬瓜
1、用料:干贝15克,冬瓜150克,水适量,姜2片,葱1根,盐少许
2、葱姜洗净,分别切片与葱花。
配方:竹荪,干贝,冬瓜,浓汤宝,葱花
1、 准备好材料。
2、 干贝清洗后浸泡半小时。
原味
10-30分钟
配方:冬瓜,干贝,肉碎
1、干贝冷水泡半小时后洗净。
2、冬瓜用1茶匙盐腌出水后马上洗掉。
配方:冬瓜,干贝,豆腐,葱花
1、豆腐切片
2、起锅放油。下去冬瓜片翻炒。
配方:冬瓜,干贝,开水,白胡椒粉,香油
1、 干贝用黄酒蒸15分钟,或者用温水泡发1个小时,然后撕成丝备
2、 蛤蜊买回后用淡盐水养3个小时让其吐沙,然后洗净备用,冬瓜洗
家常,清淡
配方:干贝数粒,冬瓜,姜片
1、 干贝5枚用清水泡30分钟撕成碎丝,冬瓜去皮切成薄片
2、 锅中煮三碗清水,放三片姜片(温中养胃),加入干贝丝煮开
配方:干贝,柴鸡块,冬瓜,枸杞
1、 干贝用温水泡两小时至完全软化,洗净备用。冬瓜切薄片备用。
2、 鸡块、姜片、枸杞过水提汤(楼主的鸡是要用来黄焖的所以这层汤
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