排骨饭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个排骨饭相关做法

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海鲜排骨饭荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,沙虫,胡椒粉,姜片,蚝油,清水

步骤:
1、排骨切块，大小随意，先焯水

2、捞出备用

9.7分
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酱香排骨饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,土豆,胡萝卜,大米,花椒,老抽

步骤:
1、两杯大米洗干净，加入煮饭量的清水。先浸泡着备用。

2、材料备好。

9.7分
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腊肉排骨饭荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:排骨,腊肉,土豆,青豆

步骤:
1、所有的食材准备好，土豆分两部分，一部分切片，用来排放在上面，一部分切成滚刀块，和米饭一起煮，排骨切成

2、锅里放少许油，将腊肉片倒进去，煎出多余的油脂

9.6分
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茄汁排骨饭荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:大米,排骨,西红柿,番茄酱,洋葱,胡椒粉

步骤:
1、大米加入等量的水，放入电饭煲中蒸成米饭。因婆婆要吃很软的饭，特意用小碗给她蒸了了加了2倍水的软米饭。

2、排骨凉水入锅焯水取出血沫捞出。

9.6分
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懒人排骨饭荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,土豆,胡萝卜,香菜,酱油,烧烤酱

步骤:
1、准备材料

2、准备材料

9.6分
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四喜排骨饭荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:排骨,豌豆,玉米粒,胡萝卜,大蒜,食用油

步骤:
1、买排骨的时候让卖家帮你砍成小块，因为是用来煮饭的，砍小块容易熟，也入味点。注意碎骨头渣要挑出来，因为

2、排骨泡在水里一两小时，半小时左右换一次水。这样是为了去除排骨中的血水。如果时间不足可以不泡水，用焯水

9.6分
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时蔬排骨饭—零厨艺8分钟完成荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:大米,糯米,排骨,杏鲍菇,胡萝卜,豆角

步骤:
1、食材准备好。加了一点糯米，煮出来的饭糯糯的，糯米是健脾助消化的食物哦。

2、冰箱有什么放什么，绿叶菜叶不要放，煮出来彻底黄了。

8.8分
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煲仔豉汁排骨饭荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肋排,蒜头,辣椒,豆豉,青葱,生粉

步骤:
1、新鲜排骨斩小件。

2、下调味料：糖，生粉，生抽，少许料酒，生粉要略多。

8.3分
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一碗喷香的排骨饭，承包了对于快手饭的所有期待。

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:排骨,土豆,香菇,胡萝卜,生抽,辣椒

步骤:
1、切几块大葱和生姜。

2、锅中放清水，放上几颗大料，香叶，葱姜，将排骨焯水。

8分
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砂锅排骨饭，胜过煲仔饭

烹饪方法:
煮

配方:排骨,大米,胡萝卜,青椒,紫甘蓝,香叶

步骤:
1、排骨冷水下锅，加入两片姜，煮至水开捞出

2、砂锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、香叶、白芷、花椒、大料，小火

8分