菜谱网 清凉夏日爽品 【百香果酸奶冰激凌】的窍门
清凉夏日爽品 【百香果酸奶冰激凌】的窍门
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SERE_彦
提示: 1、百香果肉的黑色小籽是可以食用的,所以不用特别去掉,加在冰激淋里吃起来咯吱咯吱的,别有一番风味。如果不喜欢,可以将果肉挖出后过筛去籽。2、这里用的酸奶是半凝固,类似于软质乳酪状的。如果买不到,可以选用超市里的原味加稠酸奶。3、建议不要轻易大幅度减去糖的份量,因为冰激淋原液冷冻以后甜度会降低。

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