菜谱网 椒盐花卷做法大全 老面椒盐花卷的窍门
老面椒盐花卷的窍门
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黄豆豆的一家
1、面团发酵的时间要根据气温变化掌握时间,用老面做种子比用酵母做种子需要的时间稍长; 2、涂抹在花卷表面的食用油建议选择无色无味的食用油,这样不会影响花卷的口感; 3、花卷表面撒的调味料根据自己喜欢的口味可以换成芝麻、花生酱、香葱、培根等,不喜欢加料的可以直接吃原味花卷。

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