菜谱网 笋干烧肉配方大全 笋干烧肉

笋干烧肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
带皮五花肉
300
g
适量
老酒
适量
白糖
1
生抽
适量
适量
适量
老抽
适量

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步骤1、五花肉放热水中稍微烫一下,去除皮表面的杂质,切块

步骤2、水笋事先泡好洗净,切片,放入锅中加水煮开,转小火焖上20分钟,捞出后清水洗净冷却,再用冷水浸泡待用(水笋很难烧透,整个过程要煮很久)