菜谱网 咖喱土豆牛腩配方大全 咖喱牛腩土豆

咖喱牛腩土豆配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
大勺
500
2
2
4
4
料酒
2
生抽
2
适量

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步骤1、牛腩切小块,清水浸泡1小时。中途不断滤去血水。牛腩捞起沥干水分。姜切片,蒜去皮。土豆去皮切块。

步骤2、锅里加少量油,烧热后入姜片蒜瓣炒香,再倒入牛腩块,翻炒均匀至肉块变色。加2勺料酒,2勺生抽,半小碗水,拌匀后盖上压力盖。上汽后焖15分钟,关火。