无油茶香水果蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水果干葡萄紅梅杏干混合都可以400克茶包6個雞蛋一個檸檬一個橙子一個自發粉400克混合香辛料1茶勺鹽1茶勺肉豆蔻粉1茶勺糖300克
步骤1.
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首先這種蛋糕用的是格雷伯爵茶/伯爵茶。我試過早餐茶、黑茶以及我們的鐵觀音，效果都不如這個。
步骤2.
茶包用滚開水泡開，四個茶包放300毫升，兩個茶包放200毫升，分別泡開。300的是做蛋糕用的，200的用來做刷蛋糕得糖漿。不過我只用了50毫升。我泡了一百毫升，大約用了一半給蛋糕，因為按照方子做出來的實在是太干了。
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