菜谱网 【四川】豆腐火腿丸子

【四川】豆腐火腿丸子配方

8种材料 主料:2种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
7
佐料
2
特级淡盐酱油
2
2
1
小勺
白胡椒粉
0.5小勺
1500
g

步骤1、备好食材:老豆腐,葱花,火腿分别洗净;再备好高汤,酱油;由于拍照限制,高汤只备了一小碗;

步骤2、豆腐用勺子碾碎;火腿,葱花切碎;