麻辣拌的窍门
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拌菜的小料汁一定要足，不然会没有味道
抚顺的麻辣拌没有用油浇小料那一步，糖什么的都放的多一点，吃起来却比较清爽。主要是酸甜咸辣。因为老公习惯了西北口味，喜欢油香味重一点，所以做了用油浇小料这一步
菜不要选太容易煮烂的哦~不然拌起来会很难看，也不好吃~
抚顺的麻辣拌没有用油浇小料那一步，糖什么的都放的多一点，吃起来却比较清爽。主要是酸甜咸辣。因为老公习惯了西北口味，喜欢油香味重一点，所以做了用油浇小料这一步
菜不要选太容易煮烂的哦~不然拌起来会很难看，也不好吃~
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6图78
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