风味十足的小餐包*波兰酵种的窍门
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1.此方子的含水率略高，我使用的是金像面包粉，吸水率高，用其他牌子的面粉可以酌情增加10～20面粉，但切勿多加。
2.这款小餐包不是很甜，可以当汉堡胚夹肉，也可以抹果酱吃，若想要吃甜面包，自己按口味加糖。
3.面包凉透后密封保存，不要放冰箱冷藏室，会加速面包的老化，或者放冷冻室冷冻，下次吃了拿出来烤几分钟就可以了。
4.根据自己家烤箱的脾气，调整温度与时间。
2.这款小餐包不是很甜，可以当汉堡胚夹肉，也可以抹果酱吃，若想要吃甜面包，自己按口味加糖。
3.面包凉透后密封保存，不要放冰箱冷藏室，会加速面包的老化，或者放冷冻室冷冻，下次吃了拿出来烤几分钟就可以了。
4.根据自己家烤箱的脾气，调整温度与时间。
