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自制煎饼配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

6

个

玉米面

25

G

黄豆面

25

G,

白面粉

200

G

水

270

G

甜面酱

适量

葱花

适量

香菜末

适量

腐乳汁

适量

薄脆原料面粉

120

G

薄脆原料油

15

G

薄脆原料水

65

G

薄脆辅料盐

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把煎饼原料全部倒在一个盆来

步骤2.

面糊搅拌均匀，搅拌出来的面糊要稠一点，盖上保鲜膜醒1小时

自制煎饼荐

难度：难

烹饪方法：煎

配方：鸡蛋,玉米面,黄豆面,白面粉,甜面酱,葱花

步骤：把煎饼原料全部倒在一个盆来

113

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