菜谱网 宇治抹茶蛋糕做法大全 宇治红豆抹茶蛋糕

宇治红豆抹茶蛋糕配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
电子秤
鲜乳
50
g
鲜乳
45
g
鱼胶片
2
抹茶粉
15
g
抹茶粉
5
g
二砂糖
适量
适量
烤箱
香草粉
少许
3
2
3
低筋面粉
65
g
少许

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步骤1、将 牛奶+奶油(融化过后)+香草粉+泡打粉 拌匀再加入过筛后的低粉再加入蛋黄一起拌匀

步骤2、蛋白+砂糖打湿性发泡(糖要分三次加哦)